Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с грибами
Пицца по-итальянски с грибами
Тесто: 2,5 стакана муки, 100 г сметены, 150 г маргарина, 1 желток, сода на кончике ножа, 1 ч. ложко уксуса, щепотка соли.

Начинка: 500-600 г грибов, 2-3 ст. ложка растительного масла для жаренья грибов, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка лимонного сока (или уксуса), соль, перец по вкусу, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 3—5 луковиц.

Холодный маргарин потереть на терке, смешать с мукой, порубить ножом, добавить желток, сметану, соль, соду, погашенную уксусом. Вымесить тесто, поставить на холод на 30-40 мин. Раскатать и разложить в форму. На лепешку выложить начинку нз отдельно обжаренных н смешанных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона (или уксусом), приправить солью, перцем, добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Полученной массой залить начинку. Выпекать до готовности.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Пицца с солеными грибами
- Пицца с грибами и луком
- Сметанный соус
- Пицца по-белорусски
- Пицца "Морской князь"
- Пицца "Владивосток"
- Рубленое слоеное тесто для пиццы
Оценка рецепта
7.3/10 (8)


#1 написал: Jazlyn (13 января 2014 05:01)
A bit susreirpd it seems to simple and yet useful.
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"