Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Пиццу приправляют различными соусами, придающими ей особый вкус. Наиболее подходящие для этой цели — томатный, грибной, из хрена и белый. К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатный соус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пицца готовится на томатной основе. Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно подается к пицце с рисом или грибами. Выбор остается только за Вами!
Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Соусы для пиццы
Соус перечный с уксусом
Ингредиенты: 850 г красного соуса, по 250 мл куриного и концентрированного мясного бульонов, 75 мл 9%-ного виноградного уксуса, 90 г сливочного масла, по 20 г репчатого лука и моркови, 40 г петрушки или сельдерея, сахар, тмин, гвоздика, мускатный орех в порошке, красный перец, зелень.

Мелко нарезанные коренья и лук залить виноградным уксусом и бульоном, положить пряности (тмин, гвоздику, мускатный орех, зелень петрушки) и тушить при слабом кипении под крышкой в течение 20—25 мин. Когда жидкость уварится на 2/3, влить красный соус и варить еще 15—20 мин. В конце варки добавить соль и сахар. Готовый соус процедить и заправить сливочным маслом и красным перцем.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Соус с красным вином
- Соус с эстрагоном и сухим вином
- Соус с эстрагоном и сухим вином
- Соус с красным вином и чесноком
- Куриный соус
- Соус с кореньями
- Соус со свежими грибами
Оценка рецепта
0/10 (0)


#1 написал: Arnie (14 января 2014 09:53)
Haha. I woke up down today. You've chereed me up!
#2 написал: Kailey (6 марта 2014 20:03)
A major source of anger and frustration to insurance QuotesChimp is the seeming unfairness with which companies choose to raise rates or cancel policies if a policyholder makes a claim. You know the scenario: Someone has been with a company for 10 years without a claim and then, bang, they are in an accident. The company pays the benefits and then, pow, it cuts the policyholder loose as a poor risk.
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"