Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Сырная пицца
Пицца со швейцарским сыром
Тесто: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, соль.

Начинка: 400 г тертого швейцарского сыра, 4 желтка, 1 стакан сметаны, 1/2 ч. ложки соли, молотый красный перец.

Смешать муку, соль и масло, добавить сметану. Поместить на 2 ч в холодильник. Затем раскатать, разложить на противне, смазанном жиром, и слегка загнуть края. Выложить слоем тертый сыр.

Желтки взбить со сметаной, солью и перцем, залить сыр и поставить в нагретую до 200°С духовку на 15 мин, затем убавить температуру до 150°С и доводить до готовности еще 25 мин.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Пицца с зеленью и сладким перцем
- Пицца с тыквой
- Пицца по-тоскански (рецепт 1)
- Пицца с луком-пореем
- Пицца "Мелани"
- Пицца "Лорейн"
- Пицца со шкварками
Оценка рецепта
5.5/10 (2)


#1 написал: Mari (20 января 2013 20:31)
Thanks for sharing. Always good to find a real exrpet.
#2 написал: Jeana (15 января 2014 10:38)
Thkining like that shows an expert's touch
#3 написал: Marylada (28 февраля 2014 18:52)
Several factors determine the pricing of auto insurance. Some are absolutely legitimate. Some, QuotesChimp believe, are not. Saving that discussion for later (see page 123), the following considerations are the factors insurance companies look at when they determine the premium you will pay.
#4 написал: Sonia (10 декабря 2014 13:10)
Furrealz? That's mavrelously good to know.
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"