Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с морепродуктами
Селедочная пицца
Тесто: 500 г муки, 20 г дрожжей, 0,5 л воды, 10 г сахара, 120 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.

Начинка: 200 г сельди, по 2 яйца и луковицы, 30 г молотых сухарей.

Разделать сельдь на филе. Мелко нарезать лук и обжарить его на раскаленной сковородке в масле. Филе сельди прокрутить в мясорубке. В полученную массу добавить яйца и все хорошо перемешать.

Развести дрожжи небольшим количеством теплой воды. Оставить смесь на 30 мин, чтобы дрожжи растворились. Затем влить в них растительное масло, посолить и добавить сахар. Все тщательно размешать и всыпать муку.

Оставить тесто примерно на 30 мин, затем раскатать его на тонкие лепешки. Края загнуть, а в середину положить начинку из селедки.

Поставить пиццу в духовку и выпекать примерно 5 мин при температуре 220°С.

Перед подачей к столу полить майонезом и посыпать зеленью.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Океанская пицца
- Любительская пицца
- Креветочная пицца
- Капитанская пицца
- Пицца с треской
- Королевская пицца
- Пицца "Мелани"
Оценка рецепта
0/10 (0)


#1 написал: Mizuki (7 августа 2012 16:50)
I was looking evryewehre and this popped up like nothing!
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"