Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /var/www/tsuval/data/www/gotovim-pizzy.ru/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Сырная пицца » Готовим пиццу.ру – готовим пиццу дома!
Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Сырная пицца
Дабл-пицца
Тесто: 200 г муки, 1 яйцо, 250 мл молока, щепотка соды, 150 г сливочного масла, соль.
Начинка: 100 г сыра, 4 абрикоса, 100 г творога, 1 стакан вишни без косточек, 150 г колбасы, 10—15 г сливочного масла, 2 яйца, пучок зеленого лука.

Пицца гранатовая с сыром
Тесто: 250 г молока, 75 г дрожжей, 20 г сахара, 75—200 г муки, 1 яйцо, 60 мл растительного масла, соль.
Начинка: 1 гранат, 2 банана, 3 киви, 100 г сыра, 150 г мяса, 20 г сухарей, соль, перец.

Пицца по-деревенски
Тесто: мука пшеничная — 300 г, картофель — 300 г, масло сливочное (или маргарин) — 50 г, сыр (тертый) — 2 ст. ложки, яйцо — 1 шт., дрожжи — 20 г, молоко (теплое) — 110 г, перец черный молотый, соль.
Начинка: сыр плавленый — 300 г, сыр твердый — 50 г, колбаса — 50 г, ветчина — 50 г, яйца — 2 шт., молоко — 200 г, перец черный молотый, соль — по вкусу.

Пицца с брынзой
Тесто: мука пшеничная — 250 г, масло сливочное — 125 г, яйцо — 1 шт., вода — 50 г, соль — 1ч. ложка.
Начинка: брынза — 300 г, помидоры — 750 г, лук репчатый — 200 г, масло растительное — 40 г, петрушка (зелень), перец душистый молотый, соль.

Пицца с брынзой и оливками
Тесто: мука пшеничная — 250 г, масло сливочное — 50 г, яйца — 2 шт., дрожжи — 25 г, сахар — 2ч. ложки, молоко — 100 г, соль.
Начинка: брынза — 150 г, оливки — 10 шт., сметана — 100 г, помидоры — 4 шт., огурец (маринованный) — 1 шт., перец сладкий (стручок) — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., петрушка (зелень) — 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Пицца с брынзой и яйцом
Тесто: 500 г пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.
Начинка: 200 г тертой брынзы, 5 яиц, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г помидоров, 150 г сыра, черный молотый перец.

Пицца с домашним сыром
Тесто: мука - 1 стакан, дрожжи - 25г, молоко - 1 стакан, яйцо - 2 шт., соль - 1/2 ч.л., сахар - 1 ст.л., масло растительное - 3 ст.л.
Начинка: творог - 300г, масло сливочное - 2 ст.л., молоко -1 стакан, яйцо - 3 шт., зеленый лук, зелень укропа, петрушки - по вкусу.

Пицца с луком и сыром
Тесто: 200 г муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны.
Начинка: 2—3 луковицы, 200 г помидоров, 200 г сыра, зелень петрушки или укропа, перец и соль.

Пицца с моццареллой
Тесто: 1кг муки, 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа), 25 г пивных дрожжей, 4 ст. ложки оливкового масла.
Начинка: 350 г муки, 200 г моццареллы, 200 г картофеля, 150 г ветчины, 150 г сливочного масла, 30 г пивных дрожжей, З яйца, соль.

Пицца с плавленым сыром
Тесто: 500 г пшеничной муки, 100 мл воды, 400 г сливочного масла, 1/2 лимона, 1 ч. ложка соли.
Начинка: 125 г плавленого сыра, 400 г помидоров, черный молотый перец, соль по вкусу.

Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"