Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Классическая пицца
Пицца по-сицилийски (рецепт 1)
Тесто: 1 кг муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 г дрожжей.

Начинка: 400 г томатной пасты, 600 г моццареллы или другого молодого сыра, 10 соленых килек без костей,
3 ст. ложки соленых каперсов, 200 г черных оливок (без косточек), несколько листочков базилика, 1 ст. ложка орегано, немного оливкового масла.

Замесить тесто и раскатать корж диаметром 25 см.

Положить ровным слоем размельченные помидоры, посыпать оригано и посолить. Поставить в разогретую духовку (250°С) на 15—20 мин. За 5 мин до готовности добавить моццареллу (мелкие кусочки), каперсы и кильки.

Когда пицца будет готова, украсить ее зеленью базилика и полить оливковым маслом.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Пицца по-тоскански (рецепт 2)
- Пицца по-калабрийски
- Пицца "Маргарита" (рецепт 1)
- Пицца "Капричиоза" (рецепт 3)
- Пицца по-генуэзски
- Пицца "Неаполитано" (рецепт 3)
- Пицца "Маргарита" (рецепт 2)
Оценка рецепта
8/10 (3)


#1 написал: Bocho (11 октября 2013 23:37)
At last some raanlitoity in our little debate.
#2 написал: Christopher (13 октября 2013 11:19)
Great common sense here. Wish I'd thgohut of that.
#3 написал: Emmy (13 января 2014 10:24)
Thought it wod'lnut to give it a shot. I was right.
#4 написал: Justin (3 февраля 2014 15:54)
This site is classroom, lol I a life insurance quotes bestlifeinsurpolicy.com best life insurance qoutes on line it. except don't hate like levitra ppt heliomeds.com comparehealthinsur.com group health insurance nj
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"