Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /var/www/tsuval/data/www/gotovim-pizzy.ru/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Пицца с морепродуктами » Готовим пиццу.ру – готовим пиццу дома!
Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с морепродуктами
Анчоусовая пицца
Тесто: 200 г муки, 1 ч. ложка сахара, 100 г сливочного масла, 3 желтка, соль по вкусу.
Начинка: 4 консервированных томата, 2 свежих томата, 150 г моцареллы, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 12 оливок, 25 г анчоусов, орегано, тимьян, соль, перец по вкусу.

Капитанская пицца
Тесто: 600 г муки, 25 г сахара, 20 г прессованных дрожжей, 120 мл растительного масла, соль, 90 г томатной пасты, 300 мл воды.
Начинка: 500 г минтая, 4 яйца, 100 г сметаны, луковица, соль, перец, зелень петрушки и укропа.

Королевская пицца
Тесто: 600 г муки, 25 г сахара, 20 г прессованных дрожжей, 60 мл растительного масла, соль, 90 г томатной пасты, 300 мл воды.
Начинка: 300 г сырой рыбы (любой), луковица, 2 маринованных помидора, 150 г сыра, петрушка, укроп.

Креветочная пицца
Тесто: 500 г муки, 200 мл воды, 60 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.
Начинка: 300 г креветок, укроп, соль, 3 яйца.

Любительская пицца
Тесто: 500 г муки, 1 л воды, 120 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.
Начинка: 350 г свежей рыбы, 2 яйца, 120 г сметаны, 25 г сыра.

Морская пицца
Тесто: 500 г муки, 30 г дрожжей, 4 ст. ложки растительного масла, 150 г теплой воды, соль по вкусу.
Начинка: 200 г очищенных тушеных эскарго, 400 г моллюсков, 300 г свежих томатов, 100 г филе конченой скумбрии, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Неаполитанская пицца
Тесто: 0,3 стакана молока, 13 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г муки, 0,3 ч. ложки соли.
Начинка: 500 томатов, 3 луковицы, 2 зубчика очищенного чеснока, 100 г швейцарского сыра, 3 ст. ложки растительного масла, 200 г очищенных креветок, маслины, тимьян, рубленая зелень кинзы и укропа, соль, перец по вкусу, томатный соус.

Океанская пицца
Тесто: 500 г муки, 200 мл воды, 120 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.
Начинка: 500 г филе морского окуня или трески, 2 луковицы, 90 мл растительного масла.

Пикантная пицца
Тесто: 300 г муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 г дрожжей.
Начинка: 200 г помидоров, 1 луковица, 100 г филе селедки, 100 г сыра, 1/2 пучка укропа, черный молотый перец, 2—3 ст. ложки растительного масла.

Пицца для друзей
Тесто: 400 г муки, 20 г дрожжей, 120 мл молока, 100 г жира, 2 яйца, 30 г сахара, соль.
Начинка: 500 г рыбы, по 50 г муки и сыра, 30 мл растительного масла, 2 крупные моркови, 3 луковицы, соль.

Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"