Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с морепродуктами
Любительская пицца
Тесто: 500 г муки, 1 л воды, 120 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.

Начинка: 350 г свежей рыбы, 2 яйца, 120 г сметаны, 25 г сыра.

Промыть рыбу, разрезать ее на куски, обвалять в муке и обжарить на сковородке с маслом до полуготовности. Остудить ее, выбрать кости, посолить, добавить свежие яйца и все как следует перемешать.

Смешать масло с мукой и растереть полученную смесь. Развести дрожжи теплой водой, влить эту смесь в муку и замесить тесто. Раскатать его на несколько тонких лепешек. Смазать жиром форму и положить туда приготовленные лепешки, приподняв их края.

В середину лепешек положить рыбную начинку. Поставить пиццу в духовку и выпекать примерно 20 мин при температуре 200°С.

Перед подачей к столу посыпать пиццу тертым сыром и полить сметаной.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Океанская пицца
- Пицца "Мелани"
- Пицца с треской
- Креветочная пицца
- Селедочная пицца
- Капитанская пицца
- Королевская пицца
Оценка рецепта
9/10 (2)


#1 написал: Achraf (15 января 2014 03:20)
So excited I found this article as it made things much querikc!
#2 написал: Mattingly (28 февраля 2014 17:38)
Many insurance QuotesChimp offer discounts for a wide variety of reasons. If yours does, find out which discounts are available and act to place yourself within their parameters. Here is a list of many discounts available from most major companies.
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"