Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с морепродуктами
Пицца с угрем и картофелем
Тесто: мука пшеничная — 600 г, дрожжи — 20 г, вода (теплая) — 100 г, масло растительное, перец черный молотый, соль.

Начинка: угри — 400 г, картофель — 300 г, масло растительное — 100 г, чеснок — 1 зубок, перец черный молотый; соль.

Угрей очистить, нарезать кусочками. Очищенный картофель нарезать ломтиками. Угрей и картофель положить в маринад из растительного масла, мелко нарезанного чеснока, соли и перца на 1 час.

На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным, растительного масла и черного молотого перца.

Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой на два круга. Один круг выложить в форму, смазанную растительным маслом, на него положить начинку из процеженных угрей и картофеля, покрыть другим кругом, защипать края и поставить в горячую духовку.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Итальянская пицца
- Пицца по-деревенски
- Пицца с сосисками и помидорами
- Пицца с овощами и грибами
- Пицца с кильками
- Пицца с овощами и орехами
- Пицца с тунцом и маслинами
Оценка рецепта
1/10 (1)


#1 написал: Hassan (14 января 2014 11:54)
This posintg knocked my socks off
#2 написал: Linda (6 марта 2014 20:21)
Before QuotesChimp can be a smart shopper, you should prepare yourself for the task by learning as much as you can about what you are buying. In order to do so, you will need detailed information about the type of policy you are going to purchase, information on the different companies that sell this type of insurance, and, finally, you should get a handle on who you can buy the insurance from.
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"