Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с морепродуктами
Пицца с кильками
Тесто: мука пшеничная — 200 г, масло растительное — 1 ст. ложка, дрожжи — 10 г, сахар — 0,5 ч. ложки, вода (теплая) — 100 г, соль — 0,5 ч. ложки.

Начинка: масло растительное — 100 — 140 г, помидоры — 500 г, маслины — 6 шт., килька пряного посола — 1 банка (250 г), майоран, сыр (тертый), чеснок, перец черный молотый, соль.

Приготовить дрожжевое тесто опарным способом по основной рецептуре. Сделав опару, замесить тесто с добавлением растительного масла и поставить его подниматься примерно на 1 час. После этого еще некоторое время его месить, затем раскатать до толщины около 1 см и вырезать из теста большие или маленькие кружки в зависимости от размеров форм для запекания.

Формы смазать растительным маслом, выложить в них тесто, слегка подогнуть края, смазать растительным маслом, посыпать тертым сыром и положить помидоры, очищенные от кожицы и освобожденные от семечек. В данном случае помидоры могут быть нарезанными пополам, на четыре части, ломтиками или даже вообще могут быть заменены томатной пастой. Затем положить разделанные на филе кильки, т.е. с вынутыми костями, расположив их звездочкой, а по периметру через равные промежутки - маслины с предварительно вынутыми косточками. Все посыпать мелкорубленым чесноком, добавить, по вкусу майоран, соль и перец.

Подготовленное блюдо обильно посыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Пицца с тунцом и маслинами
- Пицца "Калцоне"
- Пицца с угрем и картофелем
- Пицца "Провансаль"
- Пицца с сырным кремом
- Пицца луковая с анчоусами
- Пицца с плавлеными сырками
Оценка рецепта
0/10 (0)


#1 написал: Ahma (14 января 2014 10:38)
Good point. I hadn't thouhgt about it quite that way. :)
#2 написал: Della (28 февраля 2014 16:29)
How much money can QuotesChimp afford to spend? If money is a big consideration regarding insurance, you need to make sure that you get the most insurance bang for your premium buck. You may also need to set your insurance priorities, making sure that those things of most importance are protected first before you consider less substantial matters. J. Robert Hunter of NICO recommends that you think "comprehensive" and "catastrophic." By comprehensive, he means to achieve as broad an umbrella of protection as possible. By catastrophic, he means that you should strive to cover yourself for the worst-case scenario. Thus, being covered by a broad-based health insurance policy ?s probably more important than a disability policy. In turn, the disability policy is more important than prepaid legal insurance.
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"