Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /var/www/tsuval/data/www/gotovim-pizzy.ru/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Пицца с мясом » Готовим пиццу.ру – готовим пиццу дома!
Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с мясом
Пицца с сырокопченой колбасой
Тесто: 200 г муки, 10 г дрожжей, 1/2 ч. ложки сахара, 100 мл теплого молока, 3 ст. ложки растительного масла,1/2 ч. ложки соли.
Начинка: 500 г помидоров, 6 стручков жгучего перца, 60 г сыра, 50 г сырокопченой колбасы, 3 ст. ложки растительного масла.

Пицца с фаршем
Тесто: мука - 350г, дрожжи - 20г, сахарный песок - 1 ч.л., молоко - 3-4 ст.л., яйцо - 2 шт., соль - по вкусу, маргарин - 40г.
Начинка: фарш мясной - 250г, помидоры - 400г, лук репчатый - 2 шт., плавленый сыр - 125г, соль и перец - по вкусу.

Пицца со шкварками
Тесто: 500 г пшеничной муки, 360 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 мл кефира, 1/3 ч. ложки соли.
Начинка: 200 г шкварок, 200 г сыра, 4 яйца, 1 стакан сметаны, молотый мускатный орех, черный молотый перец.

Пицца "Дели"
Тесто: 500 г готового дрожжевого теста.
Начинка: 200 г консервированного печеночного паштета, по 50 г сливочного масла и майонеза, по 100 г сметаны и сыра, 2 яйца, 4 помидора, соль, перец.

Пицца "Завтрак аристократа"
Тесто: 400 г готового дрожжевого теста.
Начинка: 10 гусиных печенок, 3 яйца, 50 г сливочного масла, 300 г свежих грибов, 90 мл сухого вина, 4 помидора, 200 г сыра, соль, перец.

Пицца "Керолайн"
Тесто: 400 г готового дрожжевого теста.
Начинка: 1 рябчик, 60 мл растительного масла, 200 г сыра, 5 помидоров, 1 небольшая луковица, 1 морковь, петрушка, укроп, соль.

Пицца "Лорейн"
Тесто: 300 г пшеничной муки, 1 ст. ложка воды, 1 ч. ложка соли, 150 г сливочного масла, I яйцо.
Начинка: 1—2 ст. ложки сливок или молока, 3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка), 150 г копченого сала или ветчины, 100 г сыра, 1 ч. ложка черного молотого перца.

Пицца "Меркурий"
Тесто: 500 г готового дрожжевого теста.
Начинка: 500 г печени, 150 мл растительного масла, 30 г муки, по 4 луковицы,помидора и дольки чеснока, зелень, 100 г тертого сыра, по 50 г майонеза и кетчупа, соль, перец.

Пицца "Чародейка"
Тесто: 500 г готового дрожжевого теста.
Начинка: 500 г отварной курицы, 60 г сливочного масла, 170 мл молока, 4 яйца, 120 г сметаны, петрушка, мускатный орех, 2 ломтика хлеба, 4 помидора, 100 г сыра, соль.

Пицца «Адам и Ева»
Тесто: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, сода на кончике ножа, 80—100 мл молока, 120 мл растительного масла, соль.
Начинка: 150 г колбасы, 60 мл растительного масла, 3 зеленых яблока, 1 лимон, 150 г сыра, 2—3 ст. ложки орехов.

Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"