Готовим пиццу.ру
Готовим пиццу.ру
Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов - чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр!

Готовим пиццу.ру
Готовим тесто
Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Вы- берите свой рецепт!
...далее
Готовим пиццу.ру
Соус для пиццы
Еще один важный момент - это соус! Его выбору стоит уделить отдельное внимание!
...далее
Начинка для пиццы
Последний этап - это начинка. Какой она будет, зависит только от Вас!
...далее
Главная » Рецепты пиццы » Начинка для пиццы » Пицца с грибами
Пицца с солеными грибами
Тесто: 1 стакан пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток.

Начинка: 500—600 г соленых грибов, 2—3 ст. ложки растительного масла, 2—3 яйца, 100 мл молока, сок 1/2 лимона, зелень петрушки, перец, соль.

Из муки, размягченного сливочного масла, яиц и желтка замесить тесто и оставить его на 20 мин для расстойки. Затем раскатать в корж толщиной около 0,7 см и уложить на смазанный жиром противень. Жгутиком из этого же теста выложить по краям противня бортик, смазать желтком.

Поверх теста равномерно выложить начинку из отдельно обжаренных и нарубленных соленых грибов и лука.

Взбитые яйца смешать с молоком, соком лимона, солью, перцем и рубленой зеленью петрушки. Полученной массой залить начинку.

Выпекать в духовке при температуре 200°С.
« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »
А вы знаете,что:


Похожие рецепты
- Пицца с грибами и луком
- Пицца по-итальянски с грибами
- Пицца с почками и солеными огурцами
- Пицца с копченой рыбой и оливками
- Пицца по-белорусски
- Пицца "Осень"
- Пицца со шпротами и лимоном
Оценка рецепта
7/10 (1)


#1 написал: Otum (29 мая 2012 18:43)
AFAIC that's the best awensr so far!
#2 написал: Karik (6 марта 2014 15:57)
When Quotes Chimp purchase insurance, you are in essence making a trade. On one hand, you accept a fixed loss, which is the money you pay to the insurance company. It is fixed because you know how much you are going to pay before you write the check. These payments are called premiums.
Итальянское тесто для пиццы
Яичное тесто для пиццы
Нежный соус
Сметанный соус
Соус из киви и красной икры
Пицца с яблоками
Пицца под итальянской глазурью
Пицца "Бычий глаз"